www.kreativeprosjekter.blogg.no

♥ Hjemmelaget ripsgel

Hvor mange hager i Norge har ikke ripsbusker? Og hvor mange av de ripsene str der og rtner bort? Jeg er veldig glad for at naboen til svigers hadde rips. Jeg har nemlig vrt p ripsslang bde i r og i fjor. N nsker jeg meg egen ripsbuske, men det fr bli et prosjekt neste r. 

Rips er egentlig veldig undervurdert. Man forestiller det seg med noe syrlig som str og ser pent ut i bestemorshage. Men med litt innsats s kan man lage utrolig mye godt av rips. I r som i fjor laget jeg ripsgel. I r var jeg litt tregere med plukke s de stivnet ikke like lett som i fjor, men med litt ekstra sukker ble det til slutt veldig bra. 

S mye rips plukket jeg i r og da var det faktisk hvelig tomt p buska. Er ikke alltid jeg har tid til lage noe av ripsen rett etter at jeg har plukket det, s da er det er jo helt ypperlig og putte i fryseren til man har tid. Her har jeg kun renska bort det aller groveste, og som dere ser spiller det ingen rolle om det er igjen noen stilker.

Oppskriften jeg har brukt er fra Trines Matblogg og den er helt ypperlig. Godt forklart og lite hokus pokus. Ripsen smkokte s lenge det var ndvendig, og i fjor kjpte jeg saftsil med stativ p Clas Ohlson, og der har de og ekstra silduker. Kan vre noe vanskelig f sildukene helt rene igjen, s greit bytte de ut. Deretter mlte jeg opp saften som ble, og det ble vel omtrent en liter. Begynte med 750 g sukker, men endte opp med nesten 900 g sukker fr den stivnet da jeg tok geletesten. Kjpte sm krukker p Ikea og Sstrene Grene, som jeg vasket godt og hadde i ovnen p 100 til alt vannet var fordampet. 

Det ble vel sju sm glass med ripsgel og helt ypperlig gi bort i julegaver. Sannheten er at jeg synes det er s godt at jeg aller helst vil ha de for meg selv, men da tror jeg at jeg m gjre en ekstra innsats for f spist de opp til neste hst. Ripsgel er helt suverent p brdskive med gulost, til og med jeg spiser gulost da. 

Noen blir nok julegaver, s har allerede begynt merke de. 

♥ Sunniva

    . . .
Sunniva - Interir og kreative prosjekter

Hei du, jeg heter Sunniva er 22 r gammel. S hyggelig at du tok turen innom. Denne bloggen er ment som inspirasjon og glede, et sted hvor jeg kan uttrykke min lidenskap for interir og gjr det selv prosjekter. Hvis du vil se mer til oppussing, interir, ideer og DIY- prosjekter, hper jeg du tar turen tilbake.

Kontakt meg

sunniva.berg@hotmail.com

Flg meg og bloggen

Kategorier

Arkiv

Bloggdesign

Design og koding av KvDesign - www.kvdesign.no
hits